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おもてなし婚の秘訣 THE MOVIE

結婚ジャーナリストひぐちまりが世界をリードするおもてなしのプロフェッショナルにそれぞれのおもてなし感をインタビューしました。

アークヒルズクラブ

婚礼担当 西川 香 氏
大学卒業後、法律事務所で秘書として勤務。その後、飲食業界に転職。レストラン勤務後、アークヒルズクラブのフロントスタッフに。2006年より現職。
コンチネンタルダイニング料理長 三壁 勉 氏
都ホテル東京、目黒雅叙園、ディズニーアンバサダーホテル等の有名ホテル、結婚式場で料理の腕を奮った後、アークヒルズクラブに。フレンチをベースとしたインターナショナルな料理は舌の肥えた各界の著名人から注目されています。
日本料理ダイニング料理長 福田 三男 氏
京料理 伊勢町 帝国ホテル店 江戸料理 八尾善 他 有名ホテルで料理の腕を奮った後、アークヒルズクラブに。厳選された四季折々の食材の持ち味を引き出した日本料理は、クラブの美食家に絶賛されています。


  • レストランパッション

  • Fish Bank TOKYO

  • ビーチェ東京

  • オテル・ドゥ・ミクニ(前編)

  • オテル・ドゥ・ミクニ(後編)

  • エコール ド プロトコール モナコ

  • ルイ・インク

  • 芝大神宮
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おもてなし婚の秘訣 the Movie
結婚ジャーナリストのひぐちまりが世界をリードするおもてなしのプロフェッショナルにそれぞれのおもてなし感をインタビューしました。

レストランパッション
オーナーシェフ
アンドレ・パッション 氏

Fish Bank TOKYO
料理長 吉田 豊彦 氏

ビーチェ東京
代表 アンジェロ 氏
料理長 アンドレア 氏

オテル・ドゥ・ミクニ(前編)
オーナーシェフ
三國 清三 氏

オテル・ドゥ・ミクニ(後編)
オーナーシェフ
三國 清三 氏

エコール ド プロトコール モナコ
代表 畑中 由利江 氏

ルイ・インク
代表 樽井 秀子 氏

芝大神宮
禰宜 勝田 博之 氏

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